“酱汁黄瓜丝”属于（）烹调方法。

制作（）是需卤的烹调方法。

制作（）是采用挂霜的烹调方法。

穿的方法可以适应的烹调方法有（）。

以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是（）

炝的烹调方法一般用（）调味。

“怪味鸡”所采用的烹调方法是（）。

制作（）需用糟腌的烹调方法。

面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是（）。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

老年人的膳食应多采用（）烹调方法。

下列烹调方法中，属于纯油为传热介质的是（）。