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在新产品开发前,首先要对市场进行调查,确定消费者喜爱的啤酒风格类型。

判断题
2022-01-11 13:33
A、正确
B、错误
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正确答案
正确

试题解析

感兴趣题目
品酒人员在品酒基本技巧的基础上进一步深入学习了解()、()、()与产品质量的关系。从品酒能联想到原酒生产、贮存、()等个工艺过程,对酒质的优劣进行全面分析。

综合题:资料一:D牌啤酒成功地在中国两部一个拥有200万人口的A市经营多年,不仅存该市取得了90%以上市场占有率的绝对垄断,而且在全省的市场占有率也达到了70%以上,成了该省啤酒业界名副其实的龙头老大。但是D牌啤酒作为一个老的国有企业在营销人才和方法上都存在一定的问题;公司多年来产销的啤酒种类变化很小。然而,在2008年上半年距离A市很近的原规模很小的乙牌啤酒公司引入了境外投资者,之后立刻花近亿元的资金搞技改,还请了世界第四大啤酒厂的专家坐镇狠抓质量,并投入巨额资金进行广告和促销,迅速抢占了D牌啤酒的部分市场。
资料二:面对竞争,D牌啤酒在检讨失利的同时,决定作两个方面的调整:(1)通过开发新的啤酒品种存省内与乙牌啤酒公司进行竞争;
(2)利用公司闲置的现金收购甲饮料公司,甲饮料公司成立时间不是很久,拥有很好的销售渠道和产品,公司原有投资者出现财务困难急需转让公司,D牌啤酒通过协商购买了甲饮料公司的全部股权。D牌啤酒收购甲饮料公司后利用该饮料公司的销售渠道很好地拓宽了其啤酒的销售渠道,在竞争中打败了乙牌啤酒公司,最终乙牌啤酒因前期投入资金过大,经营难以维系而宣告破产。资料三:D牌啤酒收购甲饮料公司一年后,根据公司财务部门的统计,公司饮料业务的投资报酬率要远高于资金成本,销售增长率也超过了可持续增长率。公司估计销售增长率超过可持续增长率的状况会在比较长的时间内存在。
要求:(1)根据D牌啤酒公司与甲饮料公司所处的产业,指出该并购属于何种并购形式;
(2)根据资料,运用SWOT分析法,分析D牌啤酒公司面临的外部环境和内部环境;
(3)根据资料二,分析D牌啤酒采用的具体总体战略有哪些?
(4)根据资料三,确定该公司饮料业务价值创造和现金余缺状况,并分析该企业应采用的财务战略。

啤酒的风味稳定性,即啤酒经灌装后,在规定的保质期内,啤酒的香气和口味无显著变化。
下列会计处理,不正确的是()2016年税务筹划师考试试题(理论部分)2016年税务筹划师考试试题(理论部分)。
在新产品开发前,首先要对市场进行调查,确定消费者喜爱的啤酒风格类型。
品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。
品酒师应具备的基本功:()、()、()、()。
第一家现代化啤酒厂是()年在()由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
第一家现代化啤酒厂是()年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
某啤酒厂2005年6月生产了20000吨生啤酒,当月销售了10000吨,取得含税销售收入117万元。则啤酒厂计算其应纳消费税的计税依据为()。
综合题:甲保健啤酒总厂位于N省C市,是一个年产量不过40万吨的中小型啤酒企业。虽然该厂地处祖国西北,地理位置偏僻,经济条件和消费水平与东部地区相比差距较大,但这并没有制约企业的发展。该企业不因规模小而寻求与大型啤酒企业兼合、合作,而是坚持走内部发展之路。近年来,该厂经过科研人员艰苦攻关,利用当地特有的优质矿泉水资源,通过特殊的酿造工艺,开发出具有特殊保健功能的“大川保健啤酒”。该产品经过中国预防医学科学院、中国医学科学院、北京医科大学附属人民医院等权威医疗机构的临床实验认定:对胃肠道疾病、心血管疾病、失眠、皮疹、皮炎等均有明显的疗效,特别对胃溃疡的抑制率高达33.9%,对慢性萎缩性胃炎的总有效率达65%,还有利尿、抗疲劳等功能。该产品荣获三项吉尼斯世界纪录,获得国家专利。一家美国公司曾多次协商要求合资共同发展,该厂经过认真分析研究后,果断拒绝了美国公司的要求,坚持走自力更生之路。经过几年的努力,终于名声雀起,享誉国内外。目前该产品品牌价值近5亿元人民币,产品远销全国各地,并开始出口。近年来虽然我国啤酒工业规模化的步伐加快,但我国啤酒工业产业集中程度与美、日等发达国家相比仍相当低。全国600多家中小型啤酒企业规模化优势不突出,整体竞争力不强,一大部分企业技术、设备落后,管理水平低下,产品科技含量低,市场竞争力不强,经济效益低下,有的甚至严重亏损,在大型啤酒集团和洋啤酒的打压之下,竞争进一步加剧。甲保健啤酒总厂避开与大型啤酒企业在普通啤酒市场上正面交锋的不利局面,独辟蹊径。针对消费者保健意识增强,对保健饮料的需求增加的特点,开发出功能独特的保健啤酒,如苹果啤酒、沙棘啤酒、菠萝啤酒、枸杞啤酒、螺旋藻啤酒等,迎合了消费者的消费需求,也赢得了自己的生存空间,在特色市场上找到了一个竞争程度相对较低的生存空间。甲保健啤酒总厂非常注重产品的质量管理和品牌建设,因此深得消费者的好评,产品价格、市场占有率、品牌美誉度都比较高。渠道创新是啤酒营销创新的重要方面,缩短渠道链,实现渠道扁平化,增强企业对终端渠道的掌握力是渠道创新的方向。但甲保健啤酒总厂还在延续“企业→一级商→二级商→零售终端”的传统渠道模式,渠道链长,物流效率低,终端控制力低,渠道成员利润率低,渠道稳定性低,影响和制约着甲保健啤酒总厂啤酒市场竞争力的快速提升。甲保健啤酒总厂的投资回报率和资本成本分别为22%和8%,预计销售增长率和可持续增长率分别为30%和16%,预计销售的高增长态势可以延续。 要求:(1)运用SWOT分析法对甲保健啤酒总厂进行分析; (2)简述市场营销组合的主要构成变量,并简要评价甲保健啤酒总厂的营销策略及改进建议; (3)简述目标市场涵盖战略的类型,并简要分析甲保健啤酒总厂选择的目标市场涵盖战略的类型以及该市场涵盖战略的特点; (4)简述发展战略的实施途径,并简要分析甲保健啤酒总厂所采用的实施途径; (5)简要分析甲保健啤酒总厂主要采用的发展战略的类型、采用该战略的原因以及该战略的适用情形;(6)简要分析甲保健啤酒总厂采用的竞争战略类型,以及该战略的适用情形; (7)依据“价值创造/增长率矩阵”,分析甲保健啤酒总厂所采用的财务战略以及应该采取的措施。
金龙泉啤酒产业在中国已有几百年的历史,近20年得到了蓬勃发展,市场几近饱和,竞争十分激烈。而地处中原的湖北金龙泉集团近年来发展很快,其成功的关键在很大程度上就是得益于他们重视科技,通过技术创新占取市场竞争的制高点,使得产品不断升级,注重科技含量,将产品定位于与国际水平接轨,确保了产品开发具有较强的竞争力。金龙泉的市场销售网络已覆盖全国30多个省市,产销量稳居湖北省第一,成为国内啤酒行业一支极富活力的主力军。 一、高科技,技术创新的核心。竞争越激烈,科技越发展。1990年,金龙泉集团投资2000万元资金建成湖北省内唯一的啤酒发酵研究所,成为全省同行业中人才最多、规模最大、设施最全、档次最高的科技中心。近几年,该中心年年推出科技含量较高的新产品、新成果,给企业带来了可观的经济效益。正是由于企业重科技创新,注重用高科技技术改造传统产业,迄今为止,金龙泉集团在啤酒风味风格分析、产品质量的曲线分析等核心技术方面,仍在同行保持领先水平。凡是发现的疑难问题均能及时解决。从而使金龙泉啤酒形成了独特的质量风格,进一步形成了自己的核心竞争力。 二、新品开发,技术创新的通道。在竞争十分激烈的啤酒市场,没有过硬的拳头产品很难找到立足之地。金龙泉集团围绕满足市场需求,寻找最佳卖点,在新品开发与市场营销之间建立起一个创新通道。每年新品开发投入资金逾千万元,平均每两个月就研发出一个新产品,产品一投放市场就能迅速占领市场,形成利润增长点,增强了市场竞争优势。 近两年以其独特、新鲜的口味成为全球啤酒市场新宠的纯生啤酒,金龙泉集团早在2000年就已经开始生产,走的是一条技术创新之路。金龙泉集团通过广泛市场调查,攻克一系列技术难关,研制开发出了具有潜在市场需求的保健型姜汁啤酒。自投放市场,每月销量都在千吨以上,虽然科研投入很大,但直接经济效益可观,新产品销售额占全部销售额的40%。 三、高质量,技术创新的源泉。金龙泉牢固树立“不争产量第一,要争质量第一,效益第一”的观念,在强手如林的啤酒市场始终占有一席之地。公司不断推进技术进步,在高层次上参与竞争。以技术中心为载体,与国家知名度啤酒企业和国内名牌院校开展技术合作,科研攻关,形成产、学,研一体化,提升产品档次和质量。与1998年至2000年间,分别与德国KHS公司、武汉大学、华中科技大学等单位进行多方面合作,引进先进技术、攻克技术难关、掌握国内外的最新啤酒行业科技动态和技术,确保公司的产品和技术始终保持国内领先、国际先进水平,取得了良好的效果。 根据技术研发主体的不同,技术研发战略可分为哪些类型?金龙泉采用的技术研发战略有哪些?
相关题目
理财师要对客户相关的投资信息进行分析,下列哪一项不属于理财师所要分析的相关投资信息()。
海清啤酒面临的挑战
海清啤酒成功地在中国西部一个拥有300万人口的C市收购了一家啤酒厂,使其不仅在该市取得了95%以上市场占有率的绝对垄断,而且在全省的市场占有率也达到了60%以上,成了该省啤酒业界名副其实的龙头老大。
C市100公里内有一家金杯啤酒公司,3年前也是该省啤酒业界的老大。然而,最近金杯啤酒因经营不善卖给了一家境外公司。
金杯啤酒在被收购后,新老板立刻花近亿元的资金搞技改,还请了世界第四大啤酒厂的专家坐镇狠抓质量。但是新老板清楚得很,金杯啤酒公司最短的那块就是营销。为一举获得C市的市场,金杯啤酒不惜代价从外企挖了3个营销精英,高薪招聘20多名大学生,花大力气进行培训。
省内啤酒市场的特点是季节性强,销售旺季定在春末到初秋这半年多时间。一年的大战在4、5、6三个月基本决定胜负。作为快速消费品,啤酒的分销网相对稳定,主要被大的一级批发商控制。金杯啤酒没有选择正面强攻,主要依靠直销作为市场导入的手段,由销售队伍去遍布C市的数以万计的零售终端虎口夺食。
海清啤酒的攻势在春节前的元月份开始了,并且成功地推出了1月18日C市要下雪的悬念广告,还有礼品附送。这样,啤酒覆盖率和重复购买率都大大超出预期目标。但是,金杯在取得第一轮胜利的同时,也遇到了内部的管理问题。该公司过度强调销售,以致把结算流程、财务制度和监控机制都甩在一边。销售团队产生了骄傲轻敌的情绪,甚至上行下效不捞白不捞。公司让部分城区经理自任经销商,白用公司的运货车,赊公司的货,又做生意赚钱,又当经理拿工资。库房出现了无头帐,查无所查,连资金去哪儿了都不知道。
面对竞争,海清啤酒在检讨失利的同时,依然对前景充满信心。它们认为对手在淡季争得的市场份额,如果没有充足的产量作保障,肯定要跌下来;而且海清啤酒的分销渠道并没有受到冲击,金杯啤酒进入零售网点不过是地面阵地的穿插。
如今,啤酒销售的旺季,也就是决胜的时候快到了,您认为海清啤酒应该怎样把对手击退,巩固自己的市场领导地位呢?
问题:
1.运用SWOT分析法,分析海清啤酒的内外部环境。
2.海清啤酒应用什么样的竞争战略来巩固自己的市场领导地位呢?


某啤酒公司准备开发某地市场,调查后发现,该地的人不喜欢喝啤酒。对此,企业市场营销的任务是实行()。

案例四山泉啤酒公司的营销问题
  山泉啤酒公司是我国浙江省一家比较知名的啤酒生产企业。在10年之间,从一家名不见经传的小作坊,发展成为年销售额几亿元的大型啤酒企业,成为浙江啤酒行业的老大。但是,从去年开始,发展势头逐步放缓,另外一家啤酒公司迅速崛起,有超过山泉啤酒的趋势。而且,原来一些比较有效的措施正在日益显示出它的弊端。首先,经销商们对山泉啤酒的忠诚度正在日益下降。经销商们普遍认为,山泉啤酒公司没有把他们当作是平等的合作伙伴,而是从来不考虑他们的要求,经常用行政命令的方式命令他们怎么做。而且,经常拖欠经销商们的款项,许多经销商已经决定洗手不干了。其次,各地的销售人员纷纷抱怨公司的考核机制不合理,干多干少一个样,干好干坏一个样,无法调动他们的工作积极性。最后,市场普遍反应山泉啤酒的新产品创意不好,推出来的新产品往往吸引不了消费者。
  问:
  (1)顾客忠诚度的衡量标准主要有哪些?简要分析山泉啤酒公司的顾客忠诚度。
  (2)假设你是山泉啤酒公司的一位高级管理人员,您将采取哪些措施提高山泉啤酒大顾客的忠诚度?
理财师要对客户投资相关信息进行分析,下列不属于理财师所要分析的相关投资信息是(  )。
案例四山泉啤酒公司的营销问题
  山泉啤酒公司是我国浙江省一家比较知名的啤酒生产企业。在10年之间,从一家名不见经传的小作坊,发展成为年销售额几亿元的大型啤酒企业,成为浙江啤酒行业的老大。但是,从去年开始,发展势头逐步放缓,另外一家啤酒公司迅速崛起,有超过山泉啤酒的趋势。而且,原来一些比较有效的措施正在日益显示出它的弊端。首先,经销商们对山泉啤酒的忠诚度正在日益下降。经销商们普遍认为,山泉啤酒公司没有把他们当作是平等的合作伙伴,而是从来不考虑他们的要求,经常用行政命令的方式命令他们怎么做。而且,经常拖欠经销商们的款项,许多经销商已经决定洗手不干了。其次,各地的销售人员纷纷抱怨公司的考核机制不合理,干多干少一个样,干好干坏一个样,无法调动他们的工作积极性。最后,市场普遍反应山泉啤酒的新产品创意不好,推出来的新产品往往吸引不了消费者。
  问:
  (1)顾客忠诚度的衡量标准主要有哪些?简要分析山泉啤酒公司的顾客忠诚度。
  (2)假设你是山泉啤酒公司的一位高级管理人员,您将采取哪些措施提高山泉啤酒大顾客的忠诚度?
某酒类企业推出无醇啤酒,用来满足那些想喝啤酒但又想免受酒精困扰的消费者的需求,这种市场定位属于( )
啤酒中的主要风味化合物,其风味强度大于(),去除这类物质,会使啤酒风味有很大的改变。
建造师职业资格考试合格后,即可以建造师的名义执业 得分:4分
建造师职业资格考试合格后,即可以建造师的名义执业(判断)—5分
一个消费者愿意为第一杯啤酒消费11元,为第二杯支付7元,为第三杯支付4元,为第四杯支付2元。如果每杯啤酒的价格为2元,则此消费者消费这四杯啤酒得到的消费者剩余是( )元。
我国啤酒市场竞争非常激烈,很多因素都构成了进入啤酒酿造产业的壁垒。假设你领导的企业也想进入该产业,请问下列哪一种方法最容易使你的企业进入啤酒市场( )
招标师职业水平考试实行()年为一个周期的滚动管理,应试者在连续的两个考试年度内通过全部4个科目的,颁发“招标师职业水平证书”。
理财师要做好客户服务和客户关系管理,首先必须进行市场细分和客户定位。
塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外,蛇管内用()与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。
某知名啤酒生产企业,为满足市场需求,不断研发啤酒新品种,开发适合不同顾客群体的啤酒,走差异化战略道路。今年该企业在市场调研的基础上,推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元,单位变动成本为2.5元,产品售价为4元/瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时,在战略实施的进程中,管理人员及时比较、分析实际绩效与目标的差距,并据此采取恰当的控制行动。如果该品种啤酒的产量增加到500万瓶,固定成本增加到650万元,单位变动成本不变,则盈亏平衡时的产品售价为()元/瓶。
对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒,应当征收()
在上海证券交易所上市的大河啤酒公司成功地在中国西部A省省会一个拥有300万人口的C市收购了一家啤酒厂(奥鑫啤酒公司),奥鑫啤酒公司不仅在C市取得了95%以上市场占有率的绝对垄断,而且在A省的市场占有率也达到了60%以上,成为A省啤酒业界名副其实的龙头老大。奥鑫啤酒公司非常注重产品的质量管理和品牌建设,因此深得C市市区消费者的好评,产品价格、市场占有率、品牌美誉度都比较高。渠道创新是啤酒营销创新的重要方面,缩短渠道链,实现渠道扁平化,增强企业对终端渠道的掌握力是渠道创新的方向。但奥鑫啤酒公司还在延续“企业——一级商——二级商——零售终端”的传统渠道模式,渠道链长,物流效率低,终端控制力低,渠道成员利润率低,渠道稳定性低,影响和制约着奥鑫啤酒公司在A省市场竞争力的快速提升。A省啤酒企业内部竞争形势不容乐观,中小企业面临生存危机。青岛、雪花、燕京等均在A省周边省份并购了大中型啤酒企业,对A省市场形成了包围、渗透之势。A省是中国人口大省,C市又是A省的省会。A省经济多年来稳步发展,经济总量已经位居全国前列,啤酒年消费总量也已经排在全国前六位。居民消费水平不断提升,中高档产品消费需求量越来越大,对产品品牌的要求越来越高。因此,A省啤酒工业的发展前景光明,前途辉煌,具备极大的市场潜力。要求:(1)运用SWOT分析法对奥鑫啤酒公司进行分析;(2)结合SWOT分析图,简述内外部环境匹配的四种战略选择类型及特点。
组织成品酒品尝的三个阶段
某知名啤酒生产企业,为满足市场需求,不断研发啤酒新品种,开发适合不同顾客群体的啤酒,走差异化战略道路。今年该企业在市场调研的基础上,推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元,单位变动成本为2.5元,产品售价为4元/瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时,在战略实施的进程中,管理人员及时比较、分析实际绩效与目标的差距,并据此采取恰当的控制行动。该企业生产该品种啤酒的盈亏平衡点产量为()万瓶。
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