面包、蛋糕中的脂肪含量用（）方法测定。

测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。

Meselson-Stahl的DNA半保留复制证实试验中，区别不同DNA用（）方法。分离不同DNA用（）方法，测定DNA含量用（）方法。

：一批面粉全部用来做面包可以做 400个，全部用来做馒头可以做 300个。现在加工面包、馒头和蛋糕各40个，恰好用去全部面粉的 1/2。剩下的面粉全部用来做蛋糕，还可以做多少个?()

一批面粉全部用来做面包可以做400个，全部用来做馒头可以做300个。现在加工面 包、馒头和蛋糕各40个，恰好用去全部面粉的1/2。剩下的面粉全部用来做蛋糕，还可以 做多少个?（ ）

盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时，离心机转速为（）转/分钟。

测定食品中的灰分含量时，如样品炭化严重，可加入几滴橄榄油。

食品中氰化物含量测定的方法是（）

食品中汞的测定可采用的方法是（）

测定雌激素含量可采用的方法是（）。

血清脂肪酶质量测定可采用的方法是（）

测定皮质类激素含量可采用的方法为（）