首页/ 题库 / [判断题]根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对的答案
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蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()
烹调蔬菜的合理方法是()
含有“植物抗生素”的蔬菜是()。
无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别
优质蔬菜基地建设工程是重点建设多少亩优质蔬菜基地,包括标准化设施蔬菜基地、以供应香港为主的无公害标准化出口蔬菜基地、现代集约化蔬菜育苗场,培育现代蔬菜加工企业。()
蔬菜依食用器官可以分为那些种类,并举例说明?
烹调蔬菜时损失较多的营养素为()
蔬菜在加工烹调等过程中,下列作法不利于保护维生素的是()
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是()。
常用蔬菜植物的分类法有三种:植物学分类法,食用器官分类法和()分类法。
老王在自己家的自留地里种了不同品种的蔬菜,数量不多,只够自己食用,下列关于这些蔬菜的说法是()。
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
生物性病原是指以森林植物为取食对象的寄生生物,主要是病毒。
蔬菜植物的生殖生长时期又可分为()、()、()。
蔬菜植物的生殖生长时期又可分为
日本有机蔬菜的认证条件非常苛刻,要求种植有机蔬菜的土地3年以内没有使用过任何农药、化肥。日本有机蔬菜的售价只比普通蔬菜高20%―30%。而在中国,有机蔬菜的价格是普通蔬菜的数倍甚至10倍。这说明,中国的有机蔬菜种植业是暴利行业。以下哪项陈述是上述结论需要假设的()
什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜? 
“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”,按照要求从宽到严排序,争取的是()?
蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。
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