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[单选题]盐析法沉淀蛋白质的原理是（）的答案
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盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
单选题
2022-06-21 15:34
A、改变蛋白质的一级结构
B、使蛋白质变性
C、使蛋白质的等电位发生改变
D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
E、改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度
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正确答案
D
试题解析
盐析原理。高浓度中性盐破坏蛋白质胶体稳定性的两个因素：破坏水化膜、中和电荷层。优点：盐析沉淀的蛋白质不变性。
标签：
临床化学综合练习
临床医学检验临床化学
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盐析法沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水膜。
盐析法沉淀蛋白的原理是
常用的蛋白质沉淀方法有：盐析法、（）、某些酸类沉淀、重金属盐沉淀。其中盐析和低温有机溶剂法沉淀可保持蛋白质不变性。
盐析法沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水膜。
沉淀蛋白质的常用方法有：（）（）（）（）（）等。盐析法沉淀蛋白质的原理是：（），盐析法是（）的。可逆沉淀包括：（）（）（）。
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