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下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。

单选题

2022-06-21 15:41

A、石墨炉原子吸收光谱法
B、火焰原子吸收光谱法
C、EDTA-2Na滴定法
D、双硫腙光度法

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C

试题解析

标签：中级食品检验工初级食品检验工

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镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质

食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是（）

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钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是（）

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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。

测定食品中的还原糖用斐林试剂，斐林试剂的组成，正确的是

食品中黄曲霉毒素AFTB1的测定一般采用的方法是（）

下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。

食品中氰化物含量测定的方法是（）

食品中汞的测定可采用的方法是（）

相关题目: 检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（）; 检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（）; 下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是; 某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2％，小王的测定误差为10％，经统计检验，检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大，是因为存在（）。; 食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。; 食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为（）。; 下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。; 食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。; 在食品分析中，测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理？; 直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO⁴沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（）; 食品中过氧化值的测定是用（）作为标准溶液滴定的。; 简述食品中灰分的测定步骤及取样量的确定。; 测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。; 生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：; 生产、销售有毒有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒有害食品罪的是：; 生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是(); 生产、销售有毒、有害食品罪是指生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：; 列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。; 用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。; 比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。

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