在餐厅中，边长75cm的正方形餐桌，比较适合的用餐人数是（）。

餐桌的高度为（），餐灯距餐桌桌面的合理距离为（）。

餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。

餐厅设计中，餐桌与餐桌之间的最小通行距离为（）。

在餐桌巾局中，多桌宴会餐桌之间距离应不小于（）

在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不小于（）。

中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

许多餐厅会购置多功能组合餐桌，但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客用餐的舒适度，餐桌的高度以（）。

大型宴会餐桌安排()。

法式餐厅需要各种（），因此，餐厅中需要较多的空间，餐桌的通道要宽阔。

中餐厅的餐桌大多是（）。

C先生是某饭店的常住客人，他脾气大，爱挑剔，常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐，与服务员L成了好朋友，细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐，服务员在吧台把瓶啤开启后，关到餐桌上欲斟之际，C先生怒视服务员说：为什么反别人用过的酒给我用？岂有此理，找你们经理去。 问： 服务员的正确做法应是怎样的？