首页
题目
TAGS
首页
/
题库
/
[未知题]酿制淡色啤酒,应选择蛋白质含量()的大麦的答案
搜答案
酿制淡色啤酒,应选择蛋白质含量()的大麦。
未知题
2021-09-02 18:05
查看答案
正确答案
低
试题解析
标签:
啤酒品酒师
品酒师考试
感兴趣题目
下列会计处理,不正确的是()2016年税务筹划师考试试题(理论部分)2016年税务筹划师考试试题(理论部分)。
无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()(V/V)。
无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V)。
品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。
品酒员应具备哪些素质?
品酒师应具备的基本功:()、()、()、()。
下列哪一项()指标不属于淡色啤酒的感官要求。
第一家现代化啤酒厂是()年在()由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
第一家现代化啤酒厂是()年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于()。
设一瓶啤酒的净含量为640±2ml,生产出的一批瓶装啤酒的净含量X~N(640.32,0.52),则这批啤酒净含量的( )。
国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的。
相关题目
酿制淡色啤酒,应选择蛋白质含量()的大麦。
蛋白质含量高的大麦,制麦损失(),麦芽浸出率(),啤酒的非生物稳定性差。
蛋白质含量高的大麦品种,制出的啤酒口味重,颜色(),适于酿制()色啤酒。
为了增加啤酒的泡沫性能,可在啤酒中添加(),如蛋白质水解物、某些金属盐(如铁盐)、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。
建造师职业资格考试合格后,即可以建造师的名义执业 得分:4分
建造师职业资格考试合格后,即可以建造师的名义执业(判断)—5分
招标师职业水平考试实行()年为一个周期的滚动管理,应试者在连续的两个考试年度内通过全部4个科目的,颁发“招标师职业水平证书”。
酿造淡色啤酒应用硬度较高的水。
不成熟的啤酒有馊饭味,其主要反映在啤酒的()含量超过了其味域值。
对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒,应当征收()
我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于()。
我国啤酒大麦的主产地有哪些?其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。
比尔森啤酒(Pilsnerbeer)是1842年开始生产的,也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒,原产于()。
组织成品酒品尝的三个阶段
啤酒过滤时,泵送啤酒和气体压送啤酒有何区别?发展趋势如何?
浅色啤酒的原麦汁含量为()。
品酒人员在品酒基本技巧的基础上进一步深入学习了解()、()、()与产品质量的关系。从品酒能联想到原酒生产、贮存、()等个工艺过程,对酒质的优劣进行全面分析。
()是测定啤酒中二氧化硫含量的标准溶液。
麦汁含量为12°,产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是()。
大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()
广告位招租WX:84302438
题库考试答案搜索网
免费的网站请分享给朋友吧