首页/ 题库 / [未知题]兼香型白酒风格特征的核心是()。的答案
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白酒分为陈香型浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。
浓香型白酒采用()、()、()生产模式。
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。
米香型白酒主体香味物质为()
1989年,在全国第五届评酒会上,()、()、()、()四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。
兼香型白酒风格特征的核心是()。
酱香型白酒香味成分为“四高一低一多”:()、()、()、()、()、()。
浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”()
浓香型白酒酿造中的副产物主要是()
大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是()
药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出
我国白酒有哪些香型?各有什么特点?
形成酱香型白酒风格的工艺特点有哪些?
凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。
目前,浓香型白酒一般分为()和()。
列举出我国白酒的五大香型:()、()、()、()和兼香型。
白酒有哪些主要香型?其代表酒有哪些?
白酒酿造分为()和续渣两种方法。
浓香型白酒通常情况下使用的曲种为()
浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为()。
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