土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。

人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么（）

从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用（）。

在碱性溶液中加热溶解，酸化后叉环合析出的生物碱是（）

糖尿病患者向营养师询问控制饮食的目的，营养师回答正确的是（）。

敌敌畏在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中（）。

铬黑T在碱性溶液中不稳定，加入盐酸羟胺或抗坏血酸的作用是（）。

向卵清蛋白溶液中加入0.1 mol/L NaOH使溶液呈碱性，并加热至沸后立即冷却，此时（　　）。

空肠弯曲菌对冷敏感，对热不敏感。

三级营养师学习重点是常见方法和技能学习，而四级营养师学习重点是学习辅助技能和基本方法。

在反应中过量加入营养物时，代谢产量（），缺乏营养物时，代谢产物（）。

避免用铜器加热牛奶是因为铜能够加速对牛奶中（）的破坏，尤其是加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快牛奶中所含营养的流失。