在“工于医者未必工于文”中，“工”之义为（）

农区是我国重要的商品粮生产基地，（）及秸秆资源丰富，为发展畜牧业提供了丰富的饲料资源，饲养畜禽种类繁多且数量巨大，是我国现代畜牧业建设的主体。

老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）

肘劳患者多为（）工、（）工、（）工以及网球运动员等。

在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。

动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。

乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。

不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。

人体生理需要的脂肪中有（）不饱和脂肪酸，不能由人体自身合成。

不饱和天然脂肪酸中的C=C其构型多为（）。

家畜饲料中缺乏（）时易患白肌病。

家畜的肌肉组织在肉体中约占（）。