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食品卫生检验需在无菌条件下进行接种,为使接种室达到无菌状态,一般采用()方法是正确的。

单选题
2021-07-17 17:48
A、30W紫外线灯开启1h后关灯操作
B、30W紫外线灯开启隔夜,关灯操作
C、在紫外线灯开启下操作
D、开启紫外线灯1h后关灯在酒精灯下操作
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正确答案
D

试题解析

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县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验,应当向食品生产经营者购买抽取的()。
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的();对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验?()
食品、食品添加剂产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验,检验合格后方可出厂或销售。
食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验的情况,相关部门给予警告,但拒不改正的()。
在无菌条件下可进行无菌粉碎的是()
超净工作台是为了形成局部无菌空间,使组培污染降低。在进行接种操作时,应开启超净工作台上的()。
食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品()进行检验。
检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和()对食品进行检验。
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《食品安全法》规定,违反本法规定,未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的行为()。
食品的感官检验,就是通过人的 检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。
无菌包装特点:被包装食品和()分别杀菌。
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食品无菌包装技术的关键是什么?
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经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。
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接种局部皮肤消毒应用无菌棉签蘸75%乙醇,由()向()、()式消毒,涂擦直径≥()cm,待晾干后立即接种。
当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品()水分含量,且在数值上与()相等,若aw>ψ,则食品将会有(),当aw<>
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食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求?
食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
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