首页/ 题库 / [未知题]果蔬中水分有()、()和()三种状态。的答案
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57. 某食品厂主要生产方便面、饼干和熟肉制品三种不同类型的产品,并将这三种产品按不同片区设立综合的产品经理,该公司所采用的专业化组织类型是( )
服装制版是表达()和加工工艺要求的技术文件。
果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和(____)条件, 进而在(____)下得以长期保存的加工技术。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些?混浊汁、澄清汁、果肉饮料加工中特有的操作各是什么?
()是指在正常加工条件下(采用符合标准的设备,工艺装备和标准技术等级的工人,不延长加工时间)所能保证的加工精度。
塑料受热随温度变化呈现那三种力学状态,这三种力学状态对应的成型加工方法有那些?
果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值,充分发挥果蔬作为食品的优良特点。
果蔬取汁有()、()和()三种方式。
果蔬汁加工基本工艺是()和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
技术来源主要关注产品技术和生产工艺技术的()。
导线加工工艺一般包括()加工工艺和()加工工艺。
果蔬加工中去皮方法主要有()、()、()和手工去皮。
果蔬中水分有()、()和()三种状态。
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度()、气流循环速度,果蔬的种类和状态、原料的装载量。
果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响?
食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
假设(AL)=12H,执行OR AL,AL指令后,ZF和OF的—状态分别为( )。
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