• 单选题 食用意大利面条时，下列餐具摆放正确的是（）。

  标签：西餐厅服务 2021-12-29 03:28

• 单选题 为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是（）。

  标签：西餐厅服务 2021-12-29 03:27

• 单选题 食用下列蛋类，需要配茶匙或咖啡匙的是（）。

  标签：西餐厅服务 2021-12-29 03:27

• 未知题 因西餐是分食制，每位客人所点的菜都可能不同，所以应用（）记录每位宾客所点的菜肴。

  标签：西餐厅服务 2021-12-29 00:40

• 未知题 西餐早餐按传统可分为（）和（）两类。

  标签：西餐厅服务 2021-12-29 00:40

• 多选题 在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。

  标签：西餐厅服务 2021-12-20 19:17

• 名词解释题 外卖服务

  标签：西餐厅服务 2021-09-04 03:30

• 未知题 高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:01

• 多选题 客人预订客房送餐方式主要有（）。

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:01

• 未知题 自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:01

• 未知题 西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:01

• 名词解释题 解释：西餐

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:00

• 名词解释题 西餐的烹调方法

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:00

• 名词解释题 法式服务

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:00

• 名词解释题 客房送餐服务

  标签：西餐厅服务 2021-09-02 00:00

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