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[单选题]优质蛋白质主要来源于()。的答案
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优质蛋白质主要来源于()。
单选题
2021-12-30 19:07
A、大米
B、肉蛋奶类
C、蔬菜
D、水果
E、小麦
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正确答案
B
试题解析
肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。
标签:
蛋白质
营养(师)
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。
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