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涨发鱿鱼的方法是（）

单选题

2022-01-01 04:16

A、浸发
B、碱水发
C、泡发
D、浸发或碱水发

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正确答案

D

试题解析

标签：初级中式烹调师中级中式烹调师

感兴趣题目

穿的方法可以适应的烹调方法有（）。

以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是（）

炝的烹调方法一般用（）调味。

鱿鱼的涨发方法是（）

涨发鱿鱼的方法是（）

“怪味鸡”所采用的烹调方法是（）。

制作（）需用糟腌的烹调方法。

面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是（）。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

老年人的膳食应多采用（）烹调方法。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

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