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论述语言艺术在饭店服务中的作用。

问答题
2022-01-02 08:58
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正确答案

主要有以下几方面作用:
①语言艺术是沟通与客人感情、提供优质服务的桥梁。
②语言艺术是了解客人需求,提供优质服务的交际工具。
③语言艺术是消除误解、维护企业财物、正确处理投诉,从而提供优质服务的重要手段。


试题解析

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某健康游客要求饭店为其提供客房送餐服务,而该饭店又无此项服务,导游因采取(  )来调节游客情绪。

客房服务员应具备哪些业务知识?
客房清扫服务员的岗位职责?
客房服务员在工作中应注意哪些方面的操作安全?
现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比,具有()的特点。
客房服务员仪表仪容有哪些要求?
客房叫醒服务服务员要做哪些工作?
展会期间的个性化服务包括(),餐饮服务,(),客房服务,(),旅游服务,()。
客房服务员需了解掌握VIP客人的()及国籍,合理安排客房清洁工作。
客房送餐服务,需由服务员专门服务,因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高,约高出()。
在酒店客房部,()主要负责客房楼层的辅助工作,协助客房服务员做好清洁保养和对客服务工作,提高客房楼层工作的效率。
为什么加强客房设备用品管理,是提高客房服务质量的必要物质条件?
客房送餐服务是高档饭店的重要标志,其收入通常可约占饭店餐饮总收入的()。
客房服务员在进客房时,敲门等候客人反应的时间大概是(),同时站在门前适当的位置眼望门镜。
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
客房送餐部服务员收集早餐门把手菜单通常在()。
客房如长时间挂“请勿打扰”牌,服务员应()。
客房计划卫生服务员每天均应对大堂、电梯内外、()、客房走廊区域、消防通道等公共区域进行清洁,保持公共区域干净、整洁。
简述客房部在饭店中的地位及作用。
论述语言艺术在饭店服务中的作用。
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