1900年2名法国人在北京创办了“北京饭店”，专门经营西餐。

在当代，（）是厨房众应用最为广泛的烹调器具材料。

1900年八国联军打进北京后，慈禧太后仓皇西逃，她没有经过下面的（）县。

为避免食用四季豆中毒，在烹调四季豆时要（）。

在集中式空调系统中，单风管集中式系统与双风管空调系统相比，其不足之处为（ ）。

在集中式总线仲裁中,( )方式响应时间最快。

在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

1631年，勒诺多在巴黎创办了（），通常认为这是法国第一份持续出版的周刊。

厨娘在烹调四色鱼的时候，出现了什么？（）