西式面点常用的案台有大理石案台、（）、木制案台台和塑料案台。

西式面点常用的案台有大理石案台、（）、木制案台台和不锈钢案。

具有理论性特点的事务文书是（）。

酶具有（）等特点。

沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

埃里克森的个性发展理论具有如下特点（）。

　　除一般财务会计的特征外，相对于高级财务会计，中级财务会计具有哪些特点?

具有通过说服教育、培训等方式，帮助、教育、服务人等职业特点的人在霍兰德的职业性向理论中属于（）型。

简述科学管理理论，一般管理理论，权变管理理论等主要特点及代表人物。

酶作为催化剂的重要特点是催化效率高，请举出3种以上解释酶催化高效率的理论学说。

简述京式面点的特点？

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