首页/ 题库 / [单选题]下列属于蟹类质变特征的是()。的答案
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根据《危险废物焚烧污染控制标准》,下列区域中,可作为集中式危险废物焚烧设施备选场址的是( )。
烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( )
《吃饭》中用音乐和烹调来说明社会多元相济、和而不同的特征,这种论证方法是( )
在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是()
在烹调过程中,要根据烹调原料本身的品质特性,选用适合的()。
集中式给水水源水质不符合要求的是()
下列属于烹调操作区域检查的内容是()。
下列烹调方法中选用旺火加热的是()。
西湖醋鱼的烹调方法属于()。
关于烹调对食物营养价值影响的描述正确的是()
微波炉在烹调使用中,照明灯突然熄灭,烹调终止,其原因可能是()
合理的烹调不包括下列哪项()
下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是()法。
以下烹调技法组选项中,全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是()
“酱汁黄瓜丝”属于()烹调方法。
蔬菜在加工烹调等过程中,下列作法不利于保护维生素的是()
下列选项中哪个不属于中式火腿()。
下列属于蟹类质变特征的是()。
不新鲜蟹类的特征,下列不正确的是:()
下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有()。
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