在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。

从实用的角度，可把氨基酸的消化率（可消化氨基酸）和利用率（可利用氨基酸）等同看待；可消化氨基酸、可利用氨基酸、有效氨基酸之间也无严格的区分。

在20种氨基酸中，酸性氨基酸有（）和（）两种，具有羟基的氨基酸是（）和（），能形成二硫键的氨基酸是（）。

构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。

非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（ ）。

必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。

非必需氨基酸是指人体不需要的氨基酸。

下列哪种氨基酸为非编码氨基酸（不参与合成蛋白质的氨基酸）？（）

氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。

构成蛋白质的氨基酸中的碱性氨基酸有（）、（）和（）三种。酸性氨基酸主要是指（）、（）。