构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。

蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的天然氨基酸约有（）种。

组成人体蛋白质的20种氨基酸，都属于L-α-氨基酸，但除外

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成人体蛋白质的氨基酸有（）种。

食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（　　）

绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质。

蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。

食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。

组成蛋白质的氨基酸主要有（）种，除（）为亚氨基酸外，其余都是α-氨基酸。

组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸是（）、（）、（）

组成蛋白质的酸性氨基酸有（）种，碱性氨基酸有（）种。