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食品GMP的管理要素包含哪些?

问答题
2022-04-20 08:47
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正确答案
1)人员(Man) 要由适任的人员来制造与管理。
2)原料(Material) 要选用良好的原材料来制造。
3)设备(Machine)要采用标准的厂房和机器设备。
4)方法(Method) 要遵照既定的最适方法来制造。

试题解析

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