某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）

高锰酸钾氧化-二苯碳酰二肼分光光度法测定水中总铬含量时，在水样中加入高锰酸钾后加热煮沸，如在煮沸过程中高锰酸钾紫红色消失，说明什么？应如何处理？

用硫酸钡重量法测定水样中的硫酸根时，若硫酸钡沉淀在灼烧时部分转化为硫化钡，这样测定的结果将（）。

北平大学第二工学院院长是谁？（）

用氟硅酸钾法测定硅时，二氧化硅时，最后用NAOH溶液滴定时，向溶液中加入沸水目的是（）。

成都科技大学的前身是成都工学院，而成都工学院的前身是（）

成都科技大学的前身是成都工学院，成都工学院始建于（）年。

蛋白质测定时消化中加入的催化剂是硫酸钾。

蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液则显紫色或粉红色。

在球墨铸铁的生产中，向铁液中加入的球化剂（）石墨化。

过碘酸钾法测定白酒中锰含量是样品经干法或湿法消化后，在碱性介质中样品中的二价锰被氧化剂过碘酸钾氧化成七价锰而呈紫红色，其呈色深浅与锰含量成正比，与标准比较定量。

过硫酸银盐法测定锰所用的催化剂是（）。