首页
题目
TAGS
首页
/
题库
/
[单选题]下列四种甜味物质中，甜度最大的是（）的答案
搜答案
下列四种甜味物质中，甜度最大的是（）
单选题
2022-06-20 21:20
A、A、山梨糖醇
B、B、甘草
C、C、糖精
D、D、甜蜜素
查看答案
正确答案
C
试题解析
标签：
风味化学
食品科学技术
感兴趣题目
下列物质的性质中属于化学性质的是（ ）
下列四种土中渗透系数K最大的是（）。
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。
下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）
试论食品化学在食品科学中的基础地位。
下列物质中不具备甜味的碳水化合物是（）。
“绿色化学”的核心是在化学反应过程或化工生产中，尽量减少使用或彻底消除有害物质。下列做法中，符合绿色化学的是（）
下列四种甜味物质中，甜度最大的是（）
在营养物质的四种运输方式中，只有（）运输方式改变了被运输物质的化学组成。
污染食品的有害化学物质，主要包括（）。
食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。
相关题目
发色剂在食品中的作用（）；（）、产生特殊风味。
． 下列四种排序方法中，要求内存容量最大的是（ ）。
啤酒的风味物质必须限制在某个范围内，超出范围就会带来风味病害，这个范围称为风味（）
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
啤酒中的主要风味化合物，其风味强度大于（），去除这类物质，会使啤酒风味有很大的改变。
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。
下列四种泵中流量相对最大的是（）。
下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有（）。
下列物质属于甜味剂的有（）。
相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品的，应当如何处罚？
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）.
禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为，应当如何处罚?
食品风味化学的研究内容包括哪些？
在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。
食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。
下面四种单糖的构型均为α-D，其中甜度最大的的是（）
下列四种土壤中，昼夜温差最大的是（）。
广告位招租WX:84302438
题库考试答案搜索网
免费的网站请分享给朋友吧
