首页/ 题库 / [单选题]冷冻商品除放在冷冻岛柜外,还可存放在()的答案
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在我国冷冻保存主要是用于稀有血型红细胞的保存,大多使用多少浓度甘油在何种温度条件下冷冻红细胞()
冷冻香菇的商品编码和检验检疫类别分别是:
多少度以下的冷冻疗法为深度冷冻疗法()。
慢速冷冻法所加用的甘油保护剂,冷冻的条件为()
用冰块冷冻食物,最好把冰块放在食物:()
普通商品与贵重商品分开存放,()分开存放。
不能销售的商品(如残损、过期商品等),应存放在()。
蛋白质冷冻变性的机理及其影响蛋白质冷冻变性的因素?
冷冻法是指在()冷藏并在暗处保存的方法。冷冻法不适用于测试()及挥发性物质的样品。
在国际上,对冷冻鱼或冻虾等没有公认规格和等级的商品,其交货时规定品质的方法常用()
在国际上,对冷冻鱼或冻虾等没有公认规格和等级的商品,其交货时规定品质的方法常用良好平均品质。
国际牌号为32号的冷冻油,相当于旧牌号()的冷冻油。
冷冻油颜色变深、()降低,说明冷冻油性能下降。
在用冷冻法测寻充油电缆漏油时,所用的冷冻剂为()。
冷冻品的冷冻时的中心温度要达到()度。
食品冷冻链由冷冻加工、()、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。
食品的冷冻加工处于冷冻链的()
深度冷冻是指温度低于()的冷冻。
冷冻保藏时须缓慢冷冻,快速解冻。
冷冻法开挖前需打()确认冷冻效果。
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