首页/ 题库 / [单选题]根据感官检验的定义,下列不属于感官检验的的答案
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感官检验有()两类检验方法。
对感官检验方法描述正确的是( )
感官检验是人们常说的品评、鉴评等,它是利用人们的()、()、()来判断酒的()、()、()、()的方法。
感官检验可以分为分析型感官检验和()。
感官检验商品的弹性韧性硬度温度等质量特性时,用( )检验法。
食品的感官检验,就是通过人的 检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
感官分析是利用感官去了解、确定产品的感官特性及其优缺点、并最终评价其质量的科学方法,即利用视觉、嗅觉和()对产品进行观察、分析、描述、定义和分级。
家畜肉的感官检验主要以色泽、()、()、()、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。
下列()等食品是不能直接进行感官检验的。
什么是感官检验?
食品检验的主要内容,概况起来包括食品营养成分的检验、()的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。
DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验,需从样品中随机抽取()置于白瓷盘中。
烟叶水分感官检验(经验法)法有哪些方式,怎样进行判断?
对于感官检验与理化检验的比较下列说法哪些是正确的()
食品分析常用的基本方法有:感官检验法、物理检验法、化学分析法和()。
实验人员对食品进行感官检验时可以()
感官品评也称为()、感官试验、感官测定等。
感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验,也包括过筛检验和放大镜检验。
下列哪一项()指标不属于淡色啤酒的感官要求。
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