首页/ 题库 / [单选题]主发酵前期正常,不是后期降糖慢的原因有(的答案
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如果梅奥的人际关系学说称为前期的行为科学的话,后期的行为科学则有(    )。

低温发酵有利于啤酒的口味,高温发酵可提高发酵速度。()
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
在20世纪20年代后期和30年代前期,中共党内屡次出现严重的“左倾”错误的原因( )
在啤酒发酵过程中,可发酵糖约有96%发酵为乙醇和(),是代谢的主产物。
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
转炉冶炼前期碳氧化反应速度慢的主要原因是()。
下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除?()
野生酵母是指不为啤酒正常生产所用,易引起不正常发酵或产生病害的()酵母
塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外,蛇管内用()与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。
自EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些?它们对食品与发酵工业有何意义?
发酵技术在食品工业中的应用为()。
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
比尔森啤酒(Pilsnerbeer)是1842年开始生产的,也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒,原产于()。
腐乳的生产过程包括()、制胚、前期培菌、腌制和后期发酵等环节。
啤酒出现甜味,可能是因为发酵度太高。
在啤酒发酵过程中,可发酵糖约有96%发酵为()和(),是代谢的主产物,发酵副产物主要有:()、()、()等
啤酒经发酵、过滤以后苦味度会()。
击球时间一般可以划分为五个时期:上升前期、上升后期、()、下降前期和下降后期。
前期去P和后期去P有什么不同?
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