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关于可可豆脂的说法,错误的是()

单选题
2022-11-24 07:35
A、可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好
B、可可豆脂具有多晶型
C、可可豆脂不具有吸水性
D、可可豆脂在体温下可迅速融化
E、可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末
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正确答案
C

试题解析

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