可可粉

什么是可可粉？

可可粉中可可脂的含量一般在20%以下。（）

国内加工不同的可可制品，可可豆的焙炒温度和时间怎样控制？

含可可脂量较少的品种，添加少量的可可脂，制品可达到（）效果。

论述洛可可家具的装饰特点和洛可可艺术产生的社会因素是什么？

自春来，惨绿愁红，芳心是事可可。“可可”在句中是什么意思？

代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，也同样有可可脂的营养价值，只是熔点较高。

关于可可豆脂的说法，错误的是（）

简述巧克力与可可脂的测定方法。

巧克力的可可脂从（）中提炼出来。

改革先锋杰桑·索南达杰，先后12次深入可可西里腹地进行实地勘察和巡查，掌握了大量第一手资料，推动成立可可西里生态环境保护机构，在与盗猎分子斗争中英勇牺牲。中共中央、国务院授予他改革先锋称号，称他是“可可西里和（）生态环境保护的先驱”。