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[单选题]膨化食品的优点不包括()。的答案
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膨化食品的优点不包括()。
单选题
2021-09-01 12:39
A、营养成分损失小
B、利于消化吸收
C、工艺复杂,但成本低
D、易于储存
E、品质改善
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正确答案
C
试题解析
膨化食品的特点有:①膨化食品的营养成分损失少,并有利于消化吸收;②食用品质改善而易于储存;③工艺简单而成本低;④食用方便且产品种类多;⑤原料利用率高且无污染;⑥原料适用性广。
标签:
食品卫生与管理
营养(士)
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