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[单选题]酸奶的酸味主要来自()。的答案
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酸奶的酸味主要来自()。
单选题
2021-09-03 20:54
A、酵母菌发酵
B、添加乳酸
C、添加柠檬酸
D、醋酸调味
E、乳酸菌发酵
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正确答案
E
试题解析
酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。
标签:
食品卫生与管理
营养(师)
临床营养(医学高级)综合练习
临床营养(医学高级)
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