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[判断题]必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多的答案
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必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
判断题
2021-12-20 17:00
A、正确
B、错误
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试题解析
标签：
家畜饲养管理学
畜牧、兽医科学
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老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。
老年人饮食种类中所有动物脂肪都含饱和脂肪酸。
动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。
简述多不饱和脂肪酸的生理功能。
不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
DHA是指（），属多不饱和脂肪酸，具有重要的生理功能。
机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是()
人体生理需要的脂肪中有（）不饱和脂肪酸，不能由人体自身合成。
不饱和天然脂肪酸中的C=C其构型多为（）。
大豆含不饱和脂肪酸高达（）
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不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。
不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
孕妇膳食脂肪，应占总能量的20%～30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（ ）。[河北省2008年9月三级真题]
不饱和脂肪酸多为含偶数碳原子，双键为反式构型，非共轭脂肪酸。 （ ）
脂类中的不饱和脂肪酸多为含偶数碳原子，双键为反式构型，非共轭脂肪酸，熔点较饱和脂肪酸低。 （ ）
下列属于不饱和脂肪酸的是( )
天然不饱和脂肪酸中双键的构型特点是（ ）
构成脂类化合物的不饱和脂肪酸多为顺式、非共轭结构。 （ ）
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。
老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）
植物性饲料中不饱和脂肪酸约占（）。
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。
下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源（）。
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。
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