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[单选题]著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用的答案
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著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用()调制的。
单选题
2021-12-25 00:35
A、A、调和法
B、B、摇和法
C、C、兑和法
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正确答案
B
试题解析
标签:
初级调酒师
调酒师考试
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调酒师的专业知识包括()。
调酒师的专业技能包括()
1995年,首届全国旅游行业调酒师大赛在()举行。
下列不属于调酒师服务准备工作内容的是()。
调酒师要专心工作,不用回答客人不关工作的问题。
各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
中级调酒师必须熟练掌握一门外语。
高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。
调酒师需要与世界各国的客人接触,掌握一门外语,尤其是()更为重要。
调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。
国际调酒师协会成立于()
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鸡尾酒的调制方法主要四种:()、()、()、()。
如遇()客人,调酒师可适当陪其聊天。
酒吧调酒师( )
酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为(),加入柠檬汁和糖浆调制而成的()。
在鸡尾酒调制中进行示瓶时,应用右手托住瓶子()。
在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。
著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用()调制的。
写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。(6分)
试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
下面属于初级调酒师技能要求的是()
鸡尾酒通过调制,已成为()饮料,且各款各味。
在酒会中,有时会打碎酒杯或翻倒饮料,这是要求临场的调酒师()。
热饮类鸡尾酒调制时,温度不宜超过()℃,否则酒精就会蒸发。
在一般情况下,每个服务酒吧配备调酒师和实习生()。
软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
开瓶后立即用左手中指和食指与()夹起量杯是鸡尾酒调制中量酒的要求。
用Build这种方法调制的鸡尾酒是()
调酒师的文化水平包括其学历,文化素养,及()能力。
调酒师的专业素质是指()。
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