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[单选题]脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。的答案
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脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。
单选题
2021-12-25 14:28
A、比重升高
B、凝固点下降
C、颜色变浅
D、过氧化值升高
E、产生气泡
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D
试题解析
脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是过氧化值升高。
标签：
临床营养(医学高级)综合练习
临床营养(医学高级)
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