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[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是()。的答案
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枇杷仁引起食物中毒的物质是()。
单选题
2021-12-25 14:28
A、重金属砷
B、氰苷
C、龙葵素
D、细菌污染
E、细菌毒素
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正确答案
B
试题解析
枇杷仁因其中含有氰化物导致人体氰化物中毒。
标签:
临床营养(医学高级)综合练习
临床营养(医学高级)
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