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[单选题]下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是(的答案
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下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。
单选题
2021-12-25 16:12
A、肉块
B、上浆的肉条
C、上浆的肉丝、肉片
D、鸡块
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正确答案
C
试题解析
标签:
厨师考试
食品行业技能鉴定考试
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