谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）。 -题库考试答案搜索网

谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）。

单选题

2021-12-26 01:36

A、低聚糖
B、胚芽
C、胚乳
D、酪蛋白
E、乳清蛋白

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正确答案

B

试题解析

标签：食物营养营养（师）

感兴趣题目

碘和蛋白质、脂肪、醣类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，碘是合成（）不可缺少的重要原料。（）.

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中B族维生素及矿物质主要分布在（）

“苹果的营养十分丰富，含有多种营养成分，如多种维生素和镁、硫、铁、铜等微量元素。”这句话采用的说明方法是（）。

清酒的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。

啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）

食物中含这种营养素最丰富的是

绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

每500克粮谷类食物中约含蛋白质（）克。

绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。

相关题目: 营养素包括蛋白质、脂肪、（）、矿物质和维生素。; 从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）这七大类。; 《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）; 谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。; 羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）; 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。; 营养不良患儿需补充大量营养才能满足其需要，因此，需供给患儿足量的、营养丰富的食物。; 含维生素B₁₂丰富的食物不包括下列哪一种（）; 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。; 在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。; （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在（）。; 种子的胚乳或子叶中贮藏有大量的营养物质，主要是淀粉、蛋白质和脂肪，它属于（）组织，我们食用的粮食和油料主要来自种子些部分。; 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）

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