下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。 -题库考试答案搜索网

下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。

单选题

2021-12-26 01:38

A、好氧菌
B、嗜冷菌
C、嗜热菌
D、嗜温菌
E、兼性厌氧菌

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正确答案

C

试题解析

嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活，因此是罐头食品变质的主要因素。

标签：食物中毒营养（士）

感兴趣题目

能引起食物中毒的细菌有（）

可引起食物中毒的细菌是（）。

细菌性食物中毒的发病机制主要与下列哪项因素有关（）

下列哪些细菌可引起食物中毒（）

引起地方性氟中毒最主要的因素是（）

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）。

引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

容易在真空的罐头中存活的细菌为下列的（）。

下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤（）。

下面哪种细菌是引起食品腐败变质的主要菌属，能分解食品中的各种成分，并使食品产生各种色素（）。

相关题目: 可引起食物中毒的一组细菌是（）; 能引起食物中毒的细菌是; 引起细菌性食物中毒常见的病原体是; 下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。; 引起细菌性食物中毒最常见的致病菌是（）; 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）; 不能引起食物中毒的细菌是（）; 引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）。; 下述细菌编组中，哪一组细菌可引起食物中毒(); 哪种细菌所致食物中毒与食入罐头、香肠、发酵豆制品等有关（）; 下列哪种细菌不会引起食物中毒（）; 下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。; 引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是（）。; 下列不属于细菌性食物中毒的是（）; 引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为（）; 当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）.; 引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）; 能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌有; 细菌性痢疾引起肠道症状的主要致病因素是（）; 能引起食物中毒的细菌为（）

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