首页/ 题库 / [单选题]一般酵母苗生长最适水活度值为()。的答案
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各种中温型微生物生长的最适温度为:
微生物最适生长温度是一切生理过程中的最适温度。( )
组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。( )
微生物生长繁殖所需六大营养要素是()、()、()、()、()和()。
一般酵母苗生长最适水活度值为()。
微生物根据其生长的温度范围可分为哪几种类型?个类型生长的最适温度和最高、最低温度是多少?
简述对微生物生长过程进行优化的一般原理。
土壤中存在()营养型,()营养型,()营养型和()营养型的微生物,尤以()营养型微生物最为丰富。
微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值()。
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
在pH值为4~6范围内最宜生长的微生物有()
一般微生物的生长活动范围在pH()之间。
由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关,请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长()
如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时,微生物即可繁殖发育导致食品变质。
微生物的生长发育主要受到营养物、含水量、氧、温度、pH等因子的影响,而土壤能满足微生物生长发育的需要。因为
各种微生物的生长发育有其最适的Aw值,一般而言()
微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。
最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。()
病原微生物的最适生长繁殖温度为()
在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
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