稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）

苹果和梨是（）类型的果实。外表皮角质化，果皮上含有丰富的果胶和单宁物质。

食品生产加工企业对用于生产加工食品的（）等必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。

食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。

提取物可分类：①（）化合物：树脂、萜类等。②脂肪族化合物：蜡、脂肪、单糖和低聚糖、淀粉、果胶、树胶、蛋白质、生物碱等。③酚类化合物：茋、木酚素、黄酮类化合物、单宁等。

系统中雷达状态包括Unknown、Operational（or ON）、Failed（or OFF）、Detached。

我国对保健食品实行注册与备案相结合的产品管理模式，对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的除补充维生素、矿物质等营养物质以外的保健食品实行注册管理，对其他保健食品实行备案管理。

果胶和明胶都属于多糖类食品增稠剂。（）

建筑的物质技术条件包括材料、结构、设备和建筑生产技术（施工）等重要内容。其中 ( )是实现建筑生产的过程和方法。

污染食品的有害化学物质，主要包括（）。

食品广告中可以含有“最新技术”、“最先进加工工艺”等意思表示。

棉纤维素伴生物主要包括：脂肪和蜡质、果胶物质、含氮物质、（）、灰分。