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[未知题]()是影响菜肴、点心一般可接受性的一个重的答案
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()是影响菜肴、点心一般可接受性的一个重要因素。质地包括这样一些属性,如韧性、弹性、胶性、粘附性、纤雏性、切片性及脆性等。
未知题
2021-12-29 08:53
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现代厨房管理
管理学
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