红烧鱼唇在筵席中作（）上桌。

下列鱼类中属于血毒鱼的是（）

俗称加吉鱼的是下列哪种鱼类？（）

鳍是鱼的运动器官，下列鱼鳍中，能够维持身体平衡的是（）。

以下有关集中式平台说法正确的是(    )

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

成型后的生坯已经具备使用时所必须的一系列理化性能。（）

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

不属于中式床床上用品的是（）。

直剞的特点是条纹（）原料本身的厚度，呈放射状。

厨娘在烹调四色鱼的时候，出现了什么？（）