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[填空题]擀是运用各种面杖将坯料制成()的成型工艺的答案
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擀是运用各种面杖将坯料制成()的成型工艺过程。
填空题
2022-09-07 19:46
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初级面点工
中级面点工
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在下列面点中,属于京式面点的是()
在下列面点中,属于川式面点的是()。
苏式面点是指()、()、()一带制作的面点。
面点制作管理包括做好面点生产管理,增加()。
面点的机械化生产可以极大的提高面点的()。
下列面点品种属于广式面点的有()。
在下列面点中,属于广式面点的是()。
色彩在面点中的运用可分为()
沾、撒、挤、()是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
修理工艺卡的内容主要包括工序号、工作图和技术要求。
角度测量中,___ 测量用于确定地面点的平面位置,___测量用于间接测定地面点的高程。
擀是运用各种面杖将坯料制成()的成型工艺过程。
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皮坯料的开发利用,是形成面点制作多样化的次要因素。
为了保证产品品质和满足成型的工艺要求,坯料的品质要求应具备:()。
装配工艺规程是规定()和整个装配的工艺过程以及所使用设备和工夹具等的技术文件。
简述成形在面点制作工艺中的作用?
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《集输工国家职工标准》中,对初、中级员工的工艺流程知识比重做了不同的要求,初级员工占()%。
《集输工国家职工标准》中,对初、中级员工的基础知识比重做了不同的要求,初级员工占15%,而中级员工则需()%。
中级分析工应掌握的基础知识是()。
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为确定地面点高程而进行的各种测量称为()测量。
中式面点与西式面点的区别?
面点工艺中使用的木案,其台面的材料以()为最好。
面点工艺中使用的木案,其台面的材料以()为最好。
在下列面点中属于苏式面点的是()。
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