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[未知题]客人到达宴会厅门口时,()应主动上前表示的答案
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客人到达宴会厅门口时,()应主动上前表示欢迎,礼貌问候后,将客人引领至()。
未知题
2021-08-30 14:21
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正确答案
迎宾员;休息室
试题解析
标签:
西餐宴会服务
管理学
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客人要求取消订好的宴会怎么办?
“三不四要”的“四要”是指要主动()客人、主动招呼客人、主动问候客人、主动使用礼貌用语。
中宴会进行中,服务员要勤()、勤()、勤(),并细心观察客人的(),主动提供服务。
球童服务结束后客人应支付小费,当客人未支付时球童可以索要
中餐厅迎宾引客入座时,注意不时回头招呼客人,提醒客人注意台阶,引领客人到适当的座位,引领时服务员应走在客人()。
西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。
西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。
客人离店时,客房服务员应主动热情地将每一位客人送到()。
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责()位客人的服务。
高档宴会一般1名看台服务员要为()位客人提供餐台的就餐服务,1名传菜服务员要为()位客人提供传菜服务。
客人反映财物在客房丢失后,应主动帮客人向公安机关报案。
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西餐的宴会厅布置包括两个方面:()和()。
西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。
客人到达宴会厅门口时,()应主动上前表示欢迎,礼貌问候后,将客人引领至()。
西餐宴会服务的注意事项
西餐宴会服务规程
西餐宴会服务中正确的做法是:()
问候语是指为客人提供服务时,根据时间、场合和对象的不同,所使用的规范化问候用语
在西餐早餐中,鸡蛋的制作方法有很多,煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时,服务员应向客人问清()。
指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置,放置时间在宴会开始前()。
当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。
如果客人A带的小孩太吵,客人B投诉,服务人员应礼貌地对A说:()
宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。
客人订了宴会,但过了用餐时间还未到,怎么办?
宴会服务与接待零点客人的服务有区别,以下()属于宴会特点之一
当服务员在接电话时客人来到服务台,服务员应(),示意客人稍等,尽快结束电话,挂电话后应向客人道歉。
西餐宴会中,待客人坐下后,为客人递铺餐中,表示欢迎的方式是()
宴会结束后,应主动征求宾、主及陪同人员对服务和()的意见。
食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘,每人一份,服务员直接端给客人的西餐服务是()。
宴会开始前上冷菜时,()应摆在餐桌中央,将正面朝向客人。
客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。
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