直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合，以（）葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。

水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后，能集聚大量水分子，形成水化层，使蛋白质成为亲水胶体。

一分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP

一分子葡萄糖彻底氧化功能净生成多少分子ATP？（）

在生物大分子的两个部位或两个大分子之间，由于存在可产生（）作用的基团，生物大分子之间可形成由几个水分子所构成的（）。

水分子是一个极性分子，那么在水分子中氢原子和氧原子的带电情况如何？水分子的偶极矩的方向如何？

蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过（）相连，蛋白质分子中的（）是由一个氨基酸的（）与另一个氨基酸的（）脱水形成的（）。

氨基酸间脱水的产物首先产生小分子化合物为（）

酸与醇作用脱去一分子水生成（）。

水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构，一个水分子通过氢键最多可以结合几个其它水分子？（）

（）可充分地解释水分子间存在大的引力，（）对氢键键能作出了主要的贡献，每个水分子至多能与（）个其他的分子形成氢键。

尿素分子中的两个氮原子，一个来自（），另一个直接来自（）。