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[多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施()的答案
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降低蔬菜中维生素损失的有效措施()
多选题
2021-12-30 19:33
A、先洗后切
B、急火快炒
C、先切后洗
D、现做现吃
E、全部生吃
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A| B| D
试题解析
考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施。
标签:
营养与食品卫生综合练习
营养与食品卫生(医学高级)
感兴趣题目
普通蔬菜的主要营养意义是为人体提供多种维生素、矿物质以及()。
按食品营养特点食品原料分()。
我国对保健食品实行注册与备案相结合的产品管理模式,对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的除补充维生素、矿物质等营养物质以外的保健食品实行注册管理,对其他保健食品实行备案管理。
使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是,首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报国务院食品药品监督管理部门备案。
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报国务院食品药品监督管理部门备案,其他保健食品应当报()备案。
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报()备案。
1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上,把()定为营养食品。
食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。
绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为()
食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( )种目的。
食品污染从原料到成品均可能发生,以致降低了食品的营养价值和营养质量,或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报()。
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