用冷却水将一定量的热流体由100℃冷却到40℃，冷却水初温为15℃，在设计列管式换热器时，采用两种方案比较，方案Ⅰ是令冷却水终温为30℃，方案Ⅱ是令冷却水终温为35℃，则用水量WI（）WII?，所需传热面积AI（）AII。（大于，等于，小于） -题库考试答案搜索网

用冷却水将一定量的热流体由100℃冷却到40℃，冷却水初温为15℃，在设计列管式换热器时，采用两种方案比较，方案Ⅰ是令冷却水终温为30℃，方案Ⅱ是令冷却水终温为35℃，则用水量WI（）WII?，所需传热面积AI（）AII。（大于，等于，小于）

未知题

2021-12-31 02:10

查看答案

正确答案

大于；小于

试题解析

标签：食品工程原理食品科学技术

感兴趣题目

将钢加热到一定温度，保温一段时间，然后缓慢冷却（一般随炉冷却）的热处理工艺称为（）

当定子绕组冷却水流量小于一定数值时，发电机定子将被视为”断水”。（）

冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是

水泵的功用是对冷却水加压，使冷却水在冷却系内（）。

水泵的功用是提高冷却水的（），使冷却水在冷却系中加速循环。

下列六项中，导致气缸套穴蚀现象易发生的因素是（）。 ①冷却水水压高 ②冷却水水压低 ③冷却水温度高 ④冷却水温度低 ⑤冷却水流速高 ⑥冷却水流速低

猫爪冷却水回水到（）。

利用设备自身的风扇，将冷却的热空气直接排至空气中去，称为（）冷却。

食品的冷却方法有：接触冰冷却法、空气冷却法、水冷法和（）。

常见的食品物料的冷却方法有：强制空气冷却法、真空冷却法、（）和冰冷却法等。

水的比热和（）比较大，能将热流体冷却到较低温度。

食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。（　　）

相关题目: 某冷水机组冷却水系统管路沿程阻力50kpA，局部阻力150kpA，从冷却塔底部水面到喷淋器出口的高差为2m，冷却塔喷淋室的喷水压力100kpA，则设计选择冷却水泵的扬程应为(　　)。; 计算题：用分度号Cu100的铜电阻温度计测得发电机冷却水温度为56℃，但检定时确知铜热电阻的R₀=100.8Ω，电阻温度系数α′=4.29×10^-3/℃，试求冷却水的实际温度？; 将钢加热到适当的温度，保持一定时间，然后缓慢冷却（一般随炉冷却）的热处理工艺称为（）; 高压反应水冷器的作用是将氧化氮气体用冷却水进一步冷却到（）℃，进入吸收塔底部。; 某生产车间有一台换热器用水来冷却，流量为100KG/h的高温气体，使其从353K冷却到313K，冷却水的进口温度为283K，出口温度为293K，试求单位时间内冷却水吸收多少热量和冷却水的用量？; 计算题：空气在冷却器中，由100℃，冷却到20℃，求空气传给水的热量。（空气的比热为C_P空=1.007kJ/kgK）; 水冷却器一般用（）控制冷却水用量; 当谷物冷却机数量不能一次性完成整仓冷却时，可采用（）冷却通风降温作业。; 用挡板、盖板、百叶窗等遮盖冷却塔和水池，阻止阳光进入冷却水系统，可以控制（）的生长。; 已知冷却水以500㎏／h的速度流经冷却器，冷却水来水温度为20℃，吸收热为125.4×103KJ/h，求冷却水回水温度为多少？（已知冷却水比热为4.18kJ/㎏•℃）; 将钢件加热到临界温度以上30℃～50℃保温一定时间，然后快速冷却的热处理方法称为淬火。; 某工程需要选用1台电动机，其冷却方式要求为空气冷却；冷却回路布置方式为自由循环，冷却介质由周围自由流入电动机或流过电动机表面并自由返回；冷却介质驱动方式为自循环，冷却介质依靠转子的风扇作用或直接安装在转子轴上的风扇。该电动机冷却方式的代号为（）。; 已知某冷却器进出口冷却水温度差4℃、流量300吨/h，如果将冷却水温差提高到6℃，请计算冷却水流量减少到多少？（冷却水的比热容按1kCOl/kg.℃）; 用冷却水将一定量的热流体由100℃冷却到40℃，冷却水初温为15℃，在设计列管式换热器时，采用两种方案比较，方案Ⅰ是令冷却水终温为30℃，方案Ⅱ是令冷却水终温为35℃，则用水量WI（）WII?，所需传热面积AI（）AII。（大于，等于，小于）; 冷却原理是冷却水通过被冷却部件空腔，从其表面将（）带走，从而使冷却水的自身温度提高。; 冷却设备在承受大而多变的热负荷冲击下容易产生循环脉动，甚至可能出现（），致使冷却设备过热而烧坏。; 冷却法灭火原理是将燃烧物的温度下降到自燃点以下.; 平板状食品的初始温度越低，其冷却的速度越快。（）; 正火是将工件加热到一定温度，保温一段时间，然后采用的冷却方式是（）。; 退火是将工件加热到一定温度，保温一段时间，然后采用的冷却方式是（）。

广告位招租WX:84302438

题库考试答案搜索网

免费的网站请分享给朋友吧