首页/ 题库 / [问答题]马铃薯贮藏中存在哪些主要问题?的答案

马铃薯贮藏中存在哪些主要问题?

问答题
2021-12-31 18:21
查看答案

正确答案

(1)贮藏窖建造不科学,在实践中经常出现&选址不当,出现窖内出水,冻窖现象,没有通风道或设置通风道不合理,窖内无法更换新鲜空气,造成薯块受损害。
(2)块茎入窖质量差参差不齐。在实践中经常出现潮湿淋雨带土伤病、烂的薯块混和入窖的现象,或入窖装卸较重,造成薯皮严重擦伤、挤裂现象,易受窖内病菌侵染,造成腐烂。
(3)不分用途混合贮藏,实践中往往出现一家只有#031个窖,食用薯、商品薯、种薯、加工薯等几种用途混合入窖,尤其在种薯生产区,极易造成品种混杂合病害传播,影响种性。
(4)贮藏管理不科学,实践中经常有天冷薯块入窖后,在贮藏期间不检查,不通风换气,不调整温度、湿度等,春天开窖时出现烂窖,冻窖,伤热,发芽,黑心等现象,造成重大经济损失。


试题解析

感兴趣题目
马铃薯为什么能抗旱?
马铃薯何时传入我国?
常可将马铃薯的茎分为()。
若人们在收入较低时以马铃薯为主食,收入提高后减少对马铃薯的消费,同时增加面粉的消费,则马铃薯的需求收入弹性系数为()。
马铃薯种在啥地上好?
马铃薯可以施用含氯化肥吗?
马铃薯退化是什么原因引起的?
犁底层对马铃薯生长有什么害处?
马铃薯病毒病发生的内因与外因?
马铃薯原产于的的喀喀湖附近,后传播至欧亚。阅读下列材料,回答问题。 材料一:图5为马铃薯原产地位置与地形图。 材料二:图6为欧洲部分地区地形与河流图。 材料三:2013年,我国粮食总产量达到60193.5万吨,其中马铃薯产量为8892.5万吨。马铃薯单产为稻谷、小麦、玉米的2-3倍,我国已成为全球第一大生产国。2013年我国进口粮食总量约1亿吨。有人认为,马铃薯主粮化将成为我国必然的选择。 (1)说出马铃薯原产地的光、热、水、土条件。
()可以用于抑制马铃薯块茎的萌芽。
马铃薯,俗称"土豆",在美国一直是重要蔬菜,特别是炸薯条、薯片受到青少年的青睐,一直有很好的销路,可是从20世纪70年代流行的一股减肥热,把马铃薯打入冷宫,导致大量产品积压、滞销,种植业岌岌可危,食品加工业举步艰难。针对这种困境,马铃薯的生产加工厂家联合组建了"马铃薯全国推广委员会",策划了一系列活动: (1)派出业务人员到超市,饭店询问顾客及营业人员,了解情况,找出了滞销原因,一是人们认为马铃薯是使人"发胖"的罪魁祸首;二是马铃薯一直被视为大众食品,星级饭店不容其亮相; (2)请营养专家提供马铃薯的实际营养价值数据,给马铃薯"正名"; (3)展开宣传攻式,在电视、报刊上做大量的广告宣传,说明真相:马铃薯含有大量VC、蛋白质,尤其是含有矿物质"钾",含量为502毫克/100克,是"高钾蔬菜"之一; (4)推荐食谱,包括含有大量马铃薯菜肴的减肥食谱; (5)扩大销路,打入星级饭店,在有影响的新洪海滨MARRIOTT饭店推出以马铃薯菜肴为主要原料的奥布赖思炒蛋,销售直线上升,居众多菜肴之首,MARRIOTT饭店集团将该菜种推广到其所属的37家连锁店,"推广委员会"还与该饭店集团联合举行了盛大的新闻发布午餐会,造出了巨大声势,使"土蛋蛋"一跃成为高级饭店的座上宾。上述营销策略紧密配合,一环套一环,大获成功。 从滞销到重新畅销,“马铃薯全国推广委员会”采取了哪些营销策略,你从中受到什么启示?