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[单选题]玉米赤霉烯酮主要引起()。的答案
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玉米赤霉烯酮主要引起()。
单选题
2022-01-10 20:55
A、A、类雌激素样作用
B、B、肝脏毒性
C、C、肾脏毒性
D、D、血液毒性
E、E、以上都不是
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正确答案
A
试题解析
标签:
食品营养学
食品科学技术
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包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
按食品营养特点食品原料分()。
使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是,首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报国务院食品药品监督管理部门备案。
食品物性学是研究食品()的一门科学。
玉米赤霉烯酮主要引起()。
食品中的玉米赤霉烯酮是()。
下面哪种细菌是引起食品腐败变质的主要菌属,能分解食品中的各种成分,并使食品产生各种色素()。
1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上,把()定为营养食品。
食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。
所谓食品污染,是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质,食品污染可分为()、()和()。
食品污染从原料到成品均可能发生,以致降低了食品的营养价值和营养质量,或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。
《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的()。
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。
餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( )
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是()
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
营养素在食品加工、储存过程中的损失,主要通过()和()两个途径.
焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。
()是引起食品腐败的主要原因。
小麦和玉米均可用做食品加工及饲料,价格有相似变化趋势,因此可进行小麦与玉米间的跨商品套利。()
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()
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食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分()
进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()
绿色食品生产资料使用准则主要包括哪些?绿色食品生产技术操作规程包括什么?
食品检验的主要内容,概况起来包括食品营养成分的检验、()的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。
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营养食品一般含有丰富的()、()、()、()、()、()和()七种营养素。
包装食品营养标签上营养成分的数据()。
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